Газовые варочные панели не теряют своей актуальности, несмотря на широкий выбор электрических и индукционных моделей. Такая популярность объясняется доступной стоимостью приборов, их практичностью и простотой управления. К тому же современные газовые варочные поверхности по своему дизайну ничуть не уступают в элегантности другим типам панелей.
Газовая бытовая техника
Современные производители бытовой техники предлагают большой выбор газовых варочных панелей и плит, давая возможность потребителю выбрать наиболее приемлемый вариант. Конструкция таких приборов в основном одинакова. Основными элементами газовой варочной панели являются корпус, непосредственно сама поверхность с конфорками, чугунные или стальные решетки для размещения посуды. Кроме этого конструкция включает газовое оборудование, состоящее из запорных кранов и распределительных трубопроводов. Важными элементами газовых приборов являются системы контроля и управления подачей газа, электророзжиг и газ-контроль.
Устройство газовой конфорки
Для подачи газа в варочных панелях используются конфорки и горелки. Горелки находятся под варочной поверхностью, а конфорки с рассекателями установлены сверху. Существует три вида газовых горелок – диффузионные, кинетические и комбинированные. Диффузионные работают по принципу забора воздуха перед подачей газа. Затем в образованную смесь подается искра. В кинетических горелках газовая струя подается в горелку, не смешиваясь с воздухом предварительно. В комбинированных горелках воздух подается из кухонного помещения и из самого устройства. Каждая горелка характеризуется мощностью. В быту используются варианты минимального, среднего и максимального горения.
Варочные панели Kuppersberg
Встраиваемые газовые варочные панели Kuppersberg оснащены 2-5 конфорками разной мощности, в том числе многие модели имеют конфорку WOK. Рабочий стол приборов выполнен из металла, прочной стеклокерамики или закаленного стекла. Для размещения продуктов на варочных панелях Kuppersberg предусмотрены чугунные или стальные решетки. Большинство варочных панелей могут работать как от природного, так и от сжиженного газа. Необходимые сменные форсунки входят в стандартную комплектацию. Управление газовыми варочными панелями Kuppersberg выполняется при помощи поворотных или утапливаемых переключателей. Все устройства оснащены функциями газ-контроля и электроподжига.
