Эффективность работы вытяжки оценивается качеством очистки проходящего через нее воздушного потока. На этот процесс оказывают влияние многие факторы. Это конструкция вытяжки, правильность ее установки, мощность мотора и качество используемых фильтров.
Режим рециркуляции
Вытяжки, работающие в режиме рециркуляции, не нуждаются в подключении к вентиляционной системе. Это качество дает возможность свободно планировать компоновку кухни, без необходимости монтажа воздуховодов. Такие модели имеют компактные размеры, занимают минимум пространства над плитой. В каталоге немецкого бренда Kuppersberg представлены различные вытяжки, работающие в режиме рециркуляции – купольные, встраиваемые, островные, наклонные, Т-образные. Производительность устройств, в зависимости от модели, составляет от 480 до 1200 кубических метров в час. Очистка воздуха при подключении вытяжки в режиме рециркуляции выполняется в два этапа. На первом выполняется грубая очистка воздушного потока от жировых загрязнений. Для этого используются металлические жироулавливающие фильтры. На втором этапе тонкой очистки воздух очищается от неприятных запахов и вредных газов, после чего возвращается в помещение кухни.
Угольный фильтр
Угольный фильтр конструктивно представляет собой круглую или прямоугольную кассету из пластика, внутри которой находится активированный уголь. Также это может быть кусок материала, пропитанного активированным углем. Главное действующее вещество представляет собой углерод, подвергшийся дополнительной обработке для улучшения улавливания молекул газа. Она заключается во впрыскивании в уголь горячего воздуха, углекислого газа или пара. Образовавшиеся при этом поры увеличивают площадь поверхности угля. А это, в свою очередь, обеспечивает высокую фильтрационную эффективность углерода.
Принцип работы
Принцип работы угольного фильтра основан на процессе хемосорбции. Сначала воздушный поток проходит через плотный, пропитанный раствором угля, слой вискозы. При этом часть загрязнений остается на волокнах ткани. Затем воздух попадает в кассету с гранулами активированного угля. При этом происходит образование новых соединений из молекул активированного угля и вредных газов. Со временем вся фильтрующая поверхность угольных гранул заполняется молекулами загрязнений. Этот процесс носит необратимый характер, поэтому при наступлении критической плотности фильтра его необходимо менять. Для фильтров производства Kuppersberg срок службы составляет от трех до шести месяцев в зависимости от интенсивности загрязнения воздуха в кухне.
