Функция приготовления на пару в духовых шкафах

Любая хозяйка хочет видеть на своей кухне надежную и многофункциональную технику. Современные духовые шкафы отличаются элегантным дизайном и логичным, интуитивно-понятным интерфейсом. Рынок предлагает большой ассортимент газовых и электрических моделей. Электродуховки считаются более практичными и безопасными, производители оснащают их всевозможными дополнительными опциями.

Встроенная пароварка

Добавление пара во время готовки помогает улучшить внешний вид и вкус многих блюд. Поэтому ведущие производители техники, такие как Kuppersberg, выпускают духовые шкафы с функцией пароварки. В бюджетных устройствах для увлажнения воздуха в рабочей камере предусматривается специальная емкость для воды. Однако максимальное количество возможностей использования пара предоставляют модели с парогенератором. Он способен выдавать пар разной температуры, интенсивность его подачи и влажность также настраиваются. Пользователь может начать подавать пар и остановить его подачу на любом этапе приготовления блюда.

Тонкости приготовления на пару

Духовки с встроенным парогенератором устроили революцию на кухне. Для выполнения различных задач нужен пар разной температуры и степени влажности. Предусмотрены разные паровые режимы, расширяющие функциональные возможности приборов. Например, «Горячий пар» имеет влажность около 25%, он предназначен для выпекания хлеба, жарки больших кусков мяса и птицы. Ваши любимые блюда получатся сочными, а сверху будут покрыты хрустящей корочкой.

«Интенсивный пар» (влажность 50%) предназначен для разморозки и приготовления замороженных продуктов, а также рыбы, заварного крема, терринов и запеканок. Опция «Влажный пар» превращает духовой шкаф в пароварку: при температуре 50-90 градусов рыба, овощи, картофель, рис, макароны получатся очень нежными и сохранят максимум полезных свойств.

Широкий ассортимент духовок

В каталоге нашего интернет-магазина доступны для заказа многофункциональные духовые шкафы от немецкого бренда Kuppersberg. Есть стандартные модели шириной 60 см, а также более вместительные приборы шириной 90 см. Полезный объем духовок варьируется от 57 до 116 литров. Готовить можно сразу на нескольких уровнях, телескопические направляющие облегчают загрузку и выгрузку противней.

Панель управления с цифровым дисплеем открывает доступ к большому количеству режимов работы и автоматическим рецептам. Программируемый таймер, система самоочистки и защитная блокировка обеспечивают комфортную и безопасную эксплуатацию. Кроме гриля и конвекции, многие устройства оснащены функциями пара и СВЧ. Большой выбор шкафов разных расцветок позволяет подобрать идеальный вариант для любого классического и современного интерьера.