Размеры стандартного духового шкафа составляют порядка 60 см для каждой из сторон. Такая техника прекрасно сочетается с вытяжками и варочными поверхностями и подходит для большинства наших покупателей. Однако и для хозяек крохотных кухонь нам есть что предложить.
В нашем магазине вы найдете духовки Kuppersberg шириной 60 и 90 см, высотой 45 и 60 см. Вопреки расхожему мнению, модели «ростом» 45 см не уступают в возможностях своим старшим сородичам. В их меню реализованы традиционные нагреватели, конвектор, гриль, СВЧ, пароварка, автоматические и комбинированные режимы, которые помогут в приготовлении широчайшего спектра блюд.
Оснащение небольшой кухни
Маленькая кухня – распространенное явление, с которым, мы уверены, на том или ином этапе жизни сталкивалось большинство граждан. Помещение скромных размеров требует особого подхода к организации пространства: с одной стороны, все должно быть под рукой, а с другой – необходимо позаботиться о наличии достаточного пространства для удобной столешницы, стульев и кухонного стола.
Без чего на кухне не обойтись? В топ-5 войдут:
- холодильник – как правило, двухкамерный, с просторной морозилкой;
- варочная панель – на две, три или четыре конфорки;
- вытяжка – оптимально подойдет встраиваемая либо наклонная модель средней мощности;
- духовой шкаф – газовый либо электрический с максимальным набором функций;
- микроволновая печь – кто как не она подогреет обед за 30 секунд?
Разместить даже столь скромный арсенал кухонных помощников на площади в 5-6 квадратных метров будет непросто, однако вполне реально. Для этого мы рекомендуем отдать предпочтение встраиваемой технике уменьшенного размера, разработанной специально для таких случаев.
Компактная бытовая техника
Чем отличаются компактные модели от стандартных? В первую очередь, габаритами. Ширина варочных панелей уменьшается с 60 см до 30-45 см, вытяжек – до 50 см, посудомоечных машин – до 45 см. В продаже также можно встретить газовые и электрические духовки в таком же исполнении.
Еще один вынужденный шаг, на который пошли инженеры, стало уменьшение высоты техники. К примеру, в ассортименте немецкой компании Kuppersberg вы сможете найти духовки, которые имеют ширину 60 см, а высоту – 45 см. Такие модели гармонично сочетаются со стандартными 60-сантиметровыми варочными панелями, а также микроволновыми печами, посудомоечными машинами и другой техникой, встроенной в колонну для экономии места. Несмотря на скромные размеры, они могут похвастать достаточным объемом для приготовления любых блюд, современным сенсорным управлением и функционалом, которому могут позавидовать владельцы печек других производителей.
Встраиваемые духовые шкафы
Компания Kuppersberg предоставляет своим покупателям большой выбор кухонной техники: в нашем магазине вы сможете приобрести варочную панель, духовой шкаф, вытяжку, СВЧ печь, посудомоечную машину, холодильник и стиральную машину высочайшего качества по разумной цене. По способу установки она разделяется на две большие группы: для отдельной установки и встраиваемая в кухонный гарнитур.
Отдельно стоящая бытовая техника продается в полностью готовом к подключению виде. Такой прибор устанавливается на небольшом расстоянии от мебели и стен для обеспечения отвода тепла и безопасности использования. Модели для отдельной установки радуют привлекательным ценником и стилевым изобилием, однако занимают больше места на кухне и более требовательны к уборке.
Все духовые шкафы от Kuppersberg относятся к категории встраиваемых. От отдельно стоящих кухонных плит они отличаются наличием креплений для фиксации на саморезах в тумбе под столешницей либо в нише изготовленного под заказ кухонного шкафа. Декоративное оформление предусмотрено только для фронтальной стороны прибора, остальные полностью скрываются в кухонном гарнитуре. Встраиваемый духовой шкаф может устанавливаться в колонну с другой бытовой техникой – например, с посудомоечной машиной, компактным холодильником или микроволновой печью – благодаря чему занимают гораздо меньше места. Отсутствие отступов позволяет сэкономить дополнительное пространство для столешницы и ящиков тумб, а также избавляет от необходимости очищать их от пыли, крошек, частичек пищи и любого другого мусора.
Модели от Kuppersberg высотой 45 см
Стандартная высота и ширина встраиваемого духового шкафа от Kuppersberg составляет 60 см. Такие модели имеют объем до 116 литров и рассчитаны на эксплуатацию в семье из трех, четырех или пяти человек. Владельцы маленьких кухонь могут заменить полногабаритную духовку гораздо более компактной версией без ущерба для функционала устройства и удобства его использования. Имея чуть более скромные габариты, она, тем не менее, порадует стильным минималистичным дизайном, просторной рабочей камерой, невероятной простотой установки и, конечно же, полным набором режимов и функций для приготовления любимых домашних блюд.
Габариты
Одним из ключевых преимуществ 45-сантиметровых электродуховок Kuppersberg считаются весьма скромные габариты корпуса. Высота всех моделей составляет всего 45,4 см, в то время как ширина – 59,5 см, а глубина 56,8 см. Такая техника без проблем устанавливается в стандартную по ширине колонну, при этом над духовым шкафом или под ним могут монтироваться другие бытовые приборы привычных размеров. Это обстоятельство позволяет сэкономить максимум места, сделав кухню более просторной и функциональной одновременно.
Дизайн и материалы
Электрические духовые шкафы Kuppersberg высотой 45 см предложены в двух дизайнах: Classic и High-Tech. Обе линейки выполнены в классическом черном цвете, который подходит практически для любого интерьера – как современного, так и классического. Фасад сочетает матовую приборную панель и глянцевое остекление откидной дверцы из закаленного стекла с лаконичной утонченной ручкой. Сенсорные элементы управления и мультифункциональный дисплей предоставляют пользователю широчайший выбор базовых настроек и дополнительных опций для приготовления вкусных домашних блюд.
Инсталляция
Все духовые шкафы Kuppersberg требуют установки в кухонный гарнитур. Их ширина предполагает минимальный зазор – всего 5 мм – от боковых стенок. Каждая модель снабжена системой крепления, которая предполагает фиксацию прибора в тумбе или в нише кухонного шкафа с помощью саморезов. Каждый прибор предполагает подсоединение силового кабеля к заземленной розетке либо напрямую к щитку, а поэтому его подключение необходимо поручить профессиональному электрику. Подробную инструкцию по установке и подсоединению к электросети вы найдете в руководстве пользователя.
Внутренняя камера
Внутренний объем духовых шкафов высотой 45 см составляет 50 л, что сопоставимо с размером обычной духовки в составе стандартной кухонной плиты. Внутри легко поместится практически любое блюдо из семейной кулинарной книги: курица на банке, утка с яблоками, мясной рулет, стейки на гриле, ароматные пироги, пышные бисквиты, румяные духовые пирожки.
Специалисты Kuppersberg сделали все возможное, чтобы компактная духовка была максимально удобной и безопасной в эксплуатации. Для этих целей были использованы:
- покрытие Crystal Clean – гладкая, стойкая к сильному нагреву эмаль легкой очистки;
- хромированные салазки – надежные и легкие в уходе фиксаторы для противней на удобной высоте;
- подсветка – используется для контроля приготовления блюд и удобной уборки поверхностей после;
- термощуп – съемный термозонд, позволяющий узнавать температуру внутри крупногабаритного блюда в реальном времени;
- система «холодный фронт» – многослойная дверца надежно защищает от ожогов;
- тангенциальное охлаждение – обдув боковых стенок и панели управления во избежание их перегрева.
Как это работает? Ниже мы предлагаем в деталях разобрать каждую из технологий, применяемых в духовых шкафах Kuppersberg высотой 45 см.
Эмаль легкой очистки Crystal Clean
Казалось бы, чем может удивить эмаль на стенках духового шкафа? Такое покрытие используют десятки лет, только вот эмаль эмали рознь. Владелицы старых кухонных плит наверняка могут вспомнить, как быстро покрытие теряло привлекательный вид. Даже при регулярной очистке эмаль быстро выцветала и растрескивалась под воздействием высокой температуры, а в местах сколов вскоре появлялись следы ржавчины.
Покрытие Crystal Clean разительно отличается от обычной порошковой эмали. Во-первых, оно отличается потрясающей термостойкостью: стенкам духовки не страшен нагрев до 300 градусов и более, а также гриль – мощный верхний нагреватель, придающий аппетитный хруст и румянец корочке мясных и рыбных блюд. Усовершенствованная эмаль имеет идеально гладкую текстуру без пор, в которых может скапливаться жир и грязь. Такие духовки легко очищаются без применения агрессивной бытовой химии – для идеального результата достаточно лишь пары капель моющего средства и мягкой губки.
Салазки для противней
Одной из причин повреждения эмали в старых духовках была непродуманная система фиксации противней. Кухонные плиты 30-летней давности имели штампованные выемки на боковых стенках, в которые устанавливались бортики противня на желаемой высоте. Постоянное трение об эмаль провоцировало появление трещин и сколов, а изгибистая форма стенок усложняла очищение эмали.
Боковые стенки духовых шкафов Kuppersberg абсолютно ровные. Для фиксации противней используются съемные хромированные салазки с четырьмя уровнями крепления. Применение такой системы позволило избежать повреждения эмали боковых стенок, избежать неприятного скрежета и обеспечить большую плавность движения противня.
Освещение
Устаревшие духовки, как правило, не могли похвастать наличием подсветки, а поэтому владельцу приходилось открывать дверцу, нарушая температурный режим, и полностью доставать противень, чтобы проверить степень готовности блюда со всех сторон. В некоторых случаях – например, при приготовлении выпечки, суфле или безе – это и вовсе может обернуться кулинарным фиаско.
Наличие подсветки в электрических духовых шкафах Kuppersberg позволит вам проконтролировать состояние блюда на всех этапах его приготовления. Освещение можно использовать как во время выпекания, так и после него – например, во время очистки духового шкафа. Встроенная лампочка обладает повышенной стойкостью к нагреву, поэтому служит владельцу долгие годы.
Термощуп
Приготовление крупногабаритных блюд, таких как фаршированная курица, утка, свиная ножка или тушка красной рыбы всегда доставляло немало хлопот. Хозяюшки с большим опытом наверняка знают, как непросто достичь равномерного пропекания внутри такого блюда, при этом сохранив его мягким, сочным, с приятным ароматом и аппетитной корочкой. Самые простые способы проверить степень готовности – прокол шпажкой или аккуратный глубокий разрез ножом в нескольких местах.
Сегодня вам не понадобится суетиться вокруг праздничного угощения, ведь многие современные модели духовых шкафов от Kuppersberg оснащены термощупом – специальным термометром с острой стальной иглой на одном конце и проводом с коннектором на другой. Пользоваться таким зондом проще простого: необходимо вонзить иглу в самый мясистый участок блюда, а провод подсоединить к специальному разъему в боковой стенке. Термощуп остается в духовке до полной готовности блюда, непрерывно фиксируя и передавая на дисплей текущую температуру внутри него. Как только мясо приготовится, прибор издаст звуковой сигнал и/или отключит все нагреватели, чтобы оно осталось сочным и мягким внутри.
Дверца «холодный фронт»
Максимальная рабочая температура духового шкафа Kuppersberg составляет не менее 250 градусов. Раскаляются не только противни и их содержимое, но и откидная дверца со стеклянным обзорным окошком. Стоит лишь ненадолго коснуться глянцевой поверхности, и можно заполучить ожог.
Производитель позаботился о том, чтобы электропечь была безопасна для взрослых, детей и хвостатых любимцев семьи. Все модели из ассортимента нашего магазина оснащены уникальными многослойными дверцами, выполненными по технологии «холодный фронт». Каждая состоит из стальной рамы и трех либо четырех последовательно установленных стекол, между которыми предусмотрена тонкая воздушная прослойка, «гасящая» жар точно так же, как колба и наружная обшивка термоса. В результате внешнее стекло остается едва теплым и не несет никакой опасности.
Тангенциальное охлаждение
Встраиваемые духовые шкафы устанавливаются в нишу с минимальным зазором – буквально в пару миллиметров. Этого недостаточно для полноценного отвода тепла, поэтому кухонный шкаф может перегреться или даже воспламениться.
Во избежание беды была применена особая технология охлаждения – тангенциальный обдув. Реализована она предельно просто: между камерой духового шкафа и наружным корпусом предусмотрен воздушный канал, а также установлен компактный, но достаточно мощный вентилятор, который всасывает прохладный воздух через отверстия в нижней части духовки, прогоняет его вверх и выводит под приборной панелью. Обдув работает с момента включения духовки и выключается только после того, как она остывает до безопасной температуры, тем самым защищая от повреждения не только мебель, но и высокоточную электронику устройства. Система работает в автоматическом режиме.
Сенсорное управление
Полностью сенсорная панель управления – одно из ключевых преимуществ духовых шкафов Kuppersberg. Высокоточные сенсоры быстрого отклика предоставляют максимум возможностей для гибких настроек и контроля приготовления различных блюд. В меню вас ждут классические режимы, включающие верхний, нижний и традиционный (комбинированный) нагрев, а также конвекционный обдув и мощный гриль. Мало того, здесь вы найдете функцию деликатного размораживания, опцию приготовления на пару, а также встроенную СВЧ. Приобретение комбинированного духового шкафа открывает окно в поистине многогранный мир кулинарии, экономит ваше время и место на вашей кухне.
Классические режимы
К классическим режимам относят нижний, верхний и комбинированный нагрев. Нижний нагрев активирует мощный нижний ТЭН, предназначенный для быстрого пропекания невысоких блюд. Он будет оптимальным для приготовления печенья, открытых пирогов и пиццы. Верхний нагрев используют для подрумянивания мяса, овощей, сушки продуктов на низкой температуре. Комбинированный нагрев используют в приготовлении большинства мучных, мясных, овощных блюд небольшого объема – пирогов, пирожков, бисквитов, мясных рулетов, запеканок, лазаньи и других. Все выше перечисленные режимы могут использоваться как самостоятельные, так и в комбинации с грилем, конвектором, паром или СВЧ, если это предусмотрено настройками выбранной вами модели.
Гриль и конвекция
Конвектор и мощный гриль помогут существенно разнообразить ассортимент приготавливаемых блюд. Оба режима предназначены для обжаривания блюд до золотистой корочки, однако обеспечивают разную интенсивность воздействия. Чем же они отличаются? Давайте разберемся!
Режим конвекции предполагает совместную работу нагревательного элемента (верхнего, нижнего или кольцевого) и мощного вентилятора, спрятанного за задней стенкой. Задача последнего состоит в смешивании потоков горячего и остывшего воздуха, и обеспечении тем самым равномерной температуры на всех уровнях и во всех углах духового шкафа. Обдув горячим воздухом способствует на 30% более быстрому приготовлению пищи и формированию приятного «румянца» без переворачивания содержимого противня.
Гриль работает совсем иначе. Он представляет собой двойную сильно раскаленную дугу, закрепленную в верхней части камеры и создающую максимально высокую температуру для мгновенного формирования хрустящей корки и запечатывания соков внутри продукта. Гриль используют, главным образом, для мяса, птицы, рыбы и овощей, разложенных на хромированной стальной решетке. На уровень ниже устанавливается глубокий поддон, в котором скапливается лишний сок и жир. Режим применяют в качестве финальной обжарки крупных блюд либо для быстрого обжаривания порционных, таких как стейки, колбаски, бургеры, сосиски и другие.
Разморозка
Наличие конвектора дает возможность равномерно и деликатно разморозить любые продукты: мясо, рыбу, овощи, полуфабрикаты и готовые блюда. Режим разморозки активирует только задний вентилятор. Непрерывная циркуляция воздуха способствует более быстрому отведению и осушению влаги, при этом содержимое посудины не успевает обветриться или испортиться.
Функции СВЧ
Встроенная функция микроволновой печи превращает обычную духовку в палочку-выручалочку для любой хозяйки! Помимо ТЭНов, такие модели оснащаются магнетроном – мощным генератором сверхчастотного излучения. Микроволны проникают в блюдо на глубину около трех сантиметров, меняя полярность дипольных молекул и вызывая тем самым их вращение, трение друг о друга и высвобождение тепла.
Мощность микроволн можно настраивать в пределах от 100 до 900 Вт:
- 100 Вт – щадящая разморозка, размягчение масла, подъем теста;
- 300 Вт – быстрая разморозка, топление шоколада;
- 500 Вт – варка риса, супа;
- 700 Вт – разогрев и деликатное приготовление;
- 900 Вт – кипячение, приготовление мяса, рыбы, овощей.
Микроволны могут использоваться как самостоятельный источник энергии, так и вспомогательный в режимах СВЧ + конвекция или СВЧ + нижний нагрев + конвекция. Время приготовления на максимальной мощности ограничено 90 минутами, на всех остальных допускается непрерывное использование до 120 минут.
Функции пароварки
В некоторых моделях функция СВЧ заменена опцией приготовления на пару с регулировкой мощности подачи пара. С ее помощью вы сможете приготовить вкусные, полезные, низкокалорийные блюда из мяса, рыбы, овощей и яиц, а также создать оптимальные условия для расстойки дрожжевого теста. На пару получаются вкуснейшие рассыпчатые каши, а фрукты и овощи, доведенные до готовности таким образом, оптимально подходят для восстановления в послеоперационный период и для первого прикорма малышам.
Автоматические режимы
Помимо ручных режимов, в сенсорном меню предусмотрены автоматические настройки для приготовления самых популярных блюд. Среди их числа – «свежие овощи», «вареный картофель», «запеченный картофель», «замороженная курица», «выпечка», «яблочный пирог», «открытый пирог», «лазанья» и другие.
Особенность автоматических программ состоит в том, что за каждой из них закреплен определенный алгоритм работы. Духовой шкаф самостоятельно подбирает комбинацию из нагревательных элементов и просчитывает длительность приготовления, в то время как владельцу необходимо выбрать лишь продукт или блюдо из меню и его вес (доступно от 1 до 3 позиций).
Традиционная и паровая очистка
Для духовых шкафов высотой 45 см предусмотрено две системы очистки: традиционная и паровая. Чем они отличаются и какая подойдет вам больше? Попробуем выяснить вместе.
Под традиционной системой очистки подразумевается привычная мойка с использованием неабразивного моющего средства в виде крема, геля или аэрозоля, мягкой тряпки и чистой воды. Такие модели требуют более тщательного ухода – после остывания печь рекомендуется очистить, даже если на ее стенках заметны малочисленные капли жира. Благодаря эмали легкой очистки, этот процесс не займет больше пяти минут.
Духовки с паровой очисткой оснащены небольшой емкостью для воды и специальным режимом самоочищения, который нагревает ее, создавая густой пар внутри камеры. Последний размягчает жир и частички пищи, после чего те легко удаляются тканевой салфеткой или бумажным полотенцем.
Комплектация
Комплектация духового шкафа зависит от выбранной модели. По умолчанию в нее входит глубокий противень с защитным покрытием ProCook и хромированная стальная решетка для гриля. Дополнительно может быть предложен перфорированный противень FryArt для пиццы – отверстия способствуют улучшенной циркуляции горячего воздуха и созданию хрустящих бортиков со всех сторон с минимальным использованием масла или животного жира. Для моделей с функцией СВЧ предоставляется глубокий стеклянный противень, безопасный для работы с микроволнами.
Фирменный магазин Kuppersberg
Ассортимент фирменного магазина Kuppersberg лишний раз подтверждает: духовке найдется место даже на самой маленькой кухоньке! В нашем каталоге вас ждут модели высотой 45 см, которые ничем не уступают стандартным и крупногабаритным «соперникам». Благодаря конвекции, грилю, функции пара и микроволн они с легкостью заменяют собой несколько бытовых приборов, экономя место на кухне, деньги на покупку и ваше время.
Приобретая у нас, вы можете быть уверены в том, что техника прослужит долгие годы. Продукция с сайта kuppersberg-rus.ru дополняется официальной гарантией сроком 24 месяца. Наши консультанты помогут вам выбрать подходящую модель в телефонном режиме, оформят заявку и отправят выбранную позицию в кратчайшие сроки с помощью курьера или фирмы-перевозчика.
