На какие функции и режимы холодильника стоит обратить внимание при покупке

По какому принципу большинство покупателей выбирает холодильник? Сначала, конечно, оцениваются внешний вид и размеры устройства. Затем покупатель заглядывает внутрь холодильного аппарата, чтобы узнать, как там все устроено. Имеют значение количество, материал полок и возможность их переустановки, объем морозильной камеры и вместительность ящиков для фруктов и овощей, обустройство дверцы.

Немаловажную роль играет расположение морозильной камеры – кому-то нравится нижнее, кто-то предпочитает верхнее размещение. Проверяется также удобство открывания дверцы холодильника и тип освещения холодильной камеры. Лишь после этого покупатель переходит ко второму этапу ознакомления с устройством – изучением технических характеристик.

Первое, что интересует потребителя, – система разморозки. Современные холодильники бывают капельными и «No Frost». Капельные приборы еще называют «плачущими», потому что на задней стенке при работе компрессора образуется лед, а в момент остановки мотора льдинки оттаивают и стекают в специальный лоток. Примерно раз в полгода «плачущий» прибор нужно размораживать, поскольку со временем лед и снежная «шуба» все-таки намерзают на поверхности.

Холодильные аппараты «No Frost» в этом аспекте имеют преимущество перед капельными, так как оборудованы вентилятором и нагревателем. Кулер равномерно распределяет холодный воздух, обеспечивая в камере оптимальный температурный режим для длительного хранения продуктов, а нагреватель растапливает образовавшийся на испарителе лед. Холодильники «No Frost» не нуждаются в разморозке, разве что примерно раз в год не помешает сделать уборку, а для этого устройство необходимо отключить от сети.

Затем покупатели традиционно оценивают уровень шума и энергоэффективность холодильного аппарата. По первому показателю примерно все приборы одинаковы и не превышают предельно допустимую отметку в 45 дБ. А вот по энергоэффективности отличаются – техника класса А+++ самая экономичная, затем идет А++, А+, А и так – до литеры G английского алфавита. При прочих равных следует отдавать предпочтение самому экономичному оборудованию.

На этом познания большинства пользователей в технических характеристиках холодильников заканчиваются. На дополнительные функции мало кто обращает внимание, и, соответственно, они остаются невостребованными. И это очень печально, ведь в современные холодильные аппараты внедрены новые технологии, призванные повысить качество охлаждения и заморозки. Те, кто уже пользуется такой техникой, знают, о чем речь, ну а тем, кто только собирается приобрести устройство с расширенными функциональными возможностями, эта статья поможет сделать правильный выбор.

Защита от грибков и бактерий

Порча продуктов в холодильнике – головная боль любой хозяйки. Провизия портится из-за появления грибка, плесени и других микроорганизмов. И если вы думаете, что при низкой температуре они погибают, то ошибаетесь. Бактерии продолжают жить и портить продукты, просто делают это не так быстро, как в тепле, из-за того, что медленнее размножаются.

Чтобы максимально продлить срок хранения провизии, необходимо купить антибактериальный холодильник. Что это за прибор и чем он отличается от традиционного оборудования? Холодильные аппараты с защитой от микроорганизмов имеют антибактериальное покрытие с содержанием соединений серебра, которые не позволяют бактериям размножаться. Противогрибковая эмаль, нанесенная на стенки холодильной камеры, обеспечивает благоприятный микроклимат для хранения любой провизии и устраняет неприятные запахи.

Губительный эффект для микроорганизмов от соединений серебра был замечен еще в Древнем Египте. Для сохранения свежести воды египтяне покрывали внутреннюю часть сосудов серебром, а Александр Македонский даже однажды спас свое войско от эпидемии, отдав приказ пить воду только из серебряной посуды. Данный химический элемент широко используется в медицинских целях для изготовления инструментов и других медпринадлежностей.

Антибактериальное покрытие безопасно для человека и сохраняет свои свойства на протяжении всего срока эксплуатации холодильного аппарата. Вы сразу заметите, что продукты стали сохраняться дольше и не терять вкусовые и питательные свойства на протяжении всего времени хранения.

Еще одной полезной разработкой для холодильников является антибактериальный фильтр, который поглощает неприятные запахи. Фильтрующий элемент представляет собой полимерную структуру, содержащую активные противобактериальные компоненты, препятствующие размножению таких опасных микробов, как стафилокок, листерии, сальмонелла и кишечная палочка. Проходя через кассету, воздух очищается от микроорганизмов, которые вызывают порчу продуктов. Большинство холодильных приборов оснащены индикаторами, показывающими степень загрязнения антибактериального фильтра и сообщающими о необходимости его замены.

Зона свежести

Многие холодильники средней и высшей ценовой категории оснащаются зоной свежести, температура в которой около 0С. Зона свежести выполнена в виде полки, лотка или ящика и предназначена для повышения длительности хранения продуктов.

Например, вам нужно каждый день готовить определенное количество мяса. Купить большой кусок и хранить его на обычной полке холодильной камеры – не вариант – продукт будет несвежим уже на следующий день. Держать в морозилке, чтобы каждый раз размораживать, или ежедневно бегать за маленькими порциями в магазин – также невеселая перспектива. Вот для таких случаев и нужна зона свежести, в которой мясо, овощи, сыр, колбасу и молочные продукты можно хранить в несколько раз дольше, чем в обычном отделении. Причем продукты будут такими же свежими, как в день покупки.

В более дорогих холодильных аппаратах могут быть две зоны свежести – одна для зелени, фруктов и овощей, другая – для мясной провизии. Отличия во влажности – для зелени и плодов она должна быть выше. Холодильники средней ценовой категории имеют одну зону свежести с заглушкой. Если задвижка закрыта, воздух в отсек не заходит, и влажность остается высокой, и наоборот.

Техника люкс-класса имеет зону свежести с точной установкой температурного режима. Оборудование оснащено датчиками, измеряющими температуру по всей холодильной камере и передающими информацию на модуль управления, который в свою очередь отдает команду вентилятору продуть холодным воздухом конкретный участок, если температура на нем изменилась.

Зона свежести есть и в некоторых бюджетных моделях, но она достаточно примитивная – обычный пластиковый контейнер, расположенный в самой холодной части рабочей камеры, то есть внизу. Понятно, что ни о какой фиксированной температуре в этом случае речь не идет – погрешность может составлять 4-5С. Если такую «зону свежести» переставить наверх, она становится просто обычной полкой.

Вакуумное отделение

Еще один способ сохранять продукты свежими – купить вакуумный холодильник. Такое определение в ходу среди пользователей, но на самом деле не совсем точное, потому что в камеры при открытии дверей так или иначе воздух попадает. Вышеуказанные холодильные аппараты получили такое название, потому что оснащены вакуумным боксом.

Известно, что воздух негативно влияет на срок хранения продуктов, и связано это с окислительными реакциями, вызывающими порчу провизии. Вакуумная камера герметична, а попавший в нее воздух, сразу откачивается специальным насосом.

Не думайте, что таким способом можно спасти начинающие портиться продукты, вакуумирование предназначено для той провизии, которая попала в камеру в свежем виде. Например, мясо без потери вкусовых и питательных свойств в вакуумном отделении может храниться неделю, а этого вполне достаточно, чтобы сделать недельный запас и не бегать через день в магазин или тратить время на разморозку.

Холодильники с вакуумной камерой есть практически у всех известных производителей и пользуются немалым спросом среди как отечественных, так и зарубежных пользователей. Но если у вас нет возможности приобрести такую технику, можно воспользоваться вакуумным упаковщиком. С помощью этого прибора продукты герметично упаковываются в полиэтилен и долго остаются свежими.

В такой упаковке можно хранить даже нарезанные фрукты, овощи и мясные изделия, не беспокоясь, что они привянут или испортятся. При этом содержать продукты можно на любой полке – как вверху, где температура выше, так и внизу, где на 2-3 градуса ниже. Недостаток ручного вакуумирования заключается в необходимости иметь расходные материалы, но зато упакованная таким образом провизия не обменивается запахами с «соседями».

Суперзаморозка

Хранить продукты в течение нескольких месяцев можно только в замороженном состоянии, но заморозка заморозке – рознь. На замораживание в обычной морозильной камере требуется время, в течение которого ингредиенты утрачивают свою питательную ценность – теряют витамины и другие полезные компоненты.

В холодильниках с суперзаморзкой замораживание происходит в разы быстрее, при этом продукты не примерзают друг к другу и к стенкам морозильного бокса. Что представляет собой функция шокового замораживания? Обычная заморозка связана исключительно измерением температуры и включением/отключением компрессора по достижении определенного значения. При суперзаморозке термостат в работу не вступает, процесс происходит по времени и до полного промерзания провизии.

В зависимости от модели холодильника суперзаморозка бывает ручной и автоматической. При ручной пользователь самостоятельно включает и отключает функцию, а в авторежиме специальный ТЭН воздействует на температурный датчик, чтобы тот не срабатывал и не отключал компрессор. Когда продукты промерзают, контроллер отдает команду на управляющую плату, и она отключает компрессор. Суперзаморозка происходит при температуре -24C и ниже.

Слишком часто использовать интенсивное замораживание не рекомендуется – все из-за серьезной нагрузки на компрессор. Например, мясо и рыбу не обязательно замораживать таким способом. Суперзаморозка применяется в основном для только что сорванных ягод, фруктов и овощей, чтобы сохранить в них максимальное количество витаминов и наслаждаться свежими плодами в зимой или ранней весной.

Встроенный льдогенератор

Среди дополнительных функций холодильников высокой ценовой категории есть такие, которые вообще не связаны с охлаждением или заморозкой продуктов, например, производство льда. Речь не идет о пластиковой емкости с ячейками, помещаемой в морозилку. Имеется в виду полноценное устройство, которое воспроизводит лед в намного большем объеме, чем стандартная пластмассовая ванночка. Такой прибор называется льдогенератор.

Устройство было изобретено достаточно давно, но до недавнего времени использовалось автономно. Автономные льдогенераторы применяются в промышленных целях и сфере услуг и требуют дополнительного места. Для бытовых нужд такой аппарат не практичен, что и побудило конструкторов использовать ледогенератор в холодильнике.

В зависимости от модели холодильного аппарата генератор льда может либо подключаться к водопроводу, либо использовать воду из специальной емкости. Ледогенератор работает следующим образом. Вода из водопровода или контейнера подается в специальный резервуар, в котором работают компрессор и мотор, создающие волны и обеспечивающие движение небольших частиц вниз. Внизу находятся трубки, наполненные фреоном, на которых намерзает лед, сползающий впоследствии под воздействием пара в контейнер. Есть ледогенераторы, которые специальными лопастями выталкивают кубики из формочки, а есть приборы для производства ледяной крошки.

Два контура

На смену одноконтурным постепенно приходят двухконтурные холодильники, в которых температура в холодильной и морозильной камере устанавливается индивидуально. В одноконтурных приборах изменение температурного режима в холодильном отделении неизменно приводило к пропорциональному изменению температуры в морозилке, а это очень неудобно. В предыдущих поколениях холодильных аппаратов проблема решалась установкой двух компрессоров, но это существенно влияло на стоимость оборудования и ремонта (в случае поломки одного из моторов).

Применение двухконтурной системы стало оптимальным решением во всех аспектах. Кроме того, что появилась возможность гибко настраивать холодильник, техника стала более надежной и эффективной. Особенность работы двухконтурной системы заключается в том, что регулировка подачи хладагента осуществляется электромагнитным клапаном. В зависимости от температуры фреон направляется в испаритель холодильного или морозильного отделения, либо сразу в оба. В двухконтурном холодильнике воздух непрерывно циркулирует между полками, запахи не перемешиваются, а продукты не обезвоживаются.

Преимущества холодильников Kuppersberg

Если вы ищете надежный холодильный аппарат с дополнительными функциями, обратите внимание на технику Куперсберг. Компания производит встраиваемые и отдельностоящие холодильники с расширенными функциональными возможностями.

Двухкамерные модели с нижним расположением морозилки и общим объемом до 382 литров имеют электронное управление и светодиодную подсветку, оснащены цифровым дисплеем и перенавешиваемой дверцей. В зависимости от модели холодильники Kuppersberg укомплектованы зоной свежести Chiller Box, антибактериальной системой Hygienic System, имеют функцию выходного дня и внутреннюю поверхность из противобактериального пластика. В большинстве устройств присутствует режим суперзаморозки.

Холодильники Куперсберг экономно расходуют электроэнергию (класс энергопотребления А+ и выше) и тихо работают (уровень шума не превышает 42 дБ). Во многих приборах применяется система полный No Frost (вентиляторное охлаждение морозильной и холодильной камер).

В нашем интернет-магазине представлены самые популярные модели холодильников Kuppersberg, которые отличаются не только многофункциональностью, но и ярким дизайном. У нас вы можете купить как традиционный белый аппарат, так и оборудование цвета антрацит, слоновой кости и бордового оттенка. Доставка холодильных устройств выполняется во все населенные пункты России.

Сортировать по: Наименование Цена
  • Фото Холодильник Kuppersberg KRD 20160W в магазине Kuppersberg-rus.ru
    Kuppersberg KRD 20160W
    • Тип холодильника: Двухкамерный
    • Цвет: Белый
    • Высота: 201 см
    • Ширина: 59.5 см
    В наличииКод: 6145043
    39 490 руб.
  • Фото Холодильник Kuppersberg KRD 20160X в магазине Kuppersberg-rus.ru
    Kuppersberg KRD 20160X
    • Тип холодильника: Двухкамерный
    • Цвет: Серебристый
    • Высота: 201 см
    • Ширина: 59.5 см
    Под заказКод: 992765
    40 990 руб.
  • Фото Холодильник Kuppersberg NOFF19565W в магазине Kuppersberg-rus.ru
    Kuppersberg NOFF19565W
    • Тип холодильника: Двухкамерный
    • Цвет: Белый
    • Высота: 195 см
    • Ширина: 59.5 см
    В наличииКод: 6402086
    49 990 руб.
  • Фото Холодильник Kuppersberg NOFF19565X в магазине Kuppersberg-rus.ru
    Kuppersberg NOFF19565X
    • Тип холодильника: Двухкамерный
    • Цвет: Нержавейка
    • Высота: 195 см
    • Ширина: 59.5 см
    В наличииКод: 2786768
    49 990 руб.
  • Фото Холодильник Kuppersberg NOFF19565C в магазине Kuppersberg-rus.ru
    Kuppersberg NOFF19565C
    • Тип холодильника: Двухкамерный
    • Цвет: Бежевый
    • Высота: 195 см
    • Ширина: 59.5 см
    В наличииКод: 4587344
    52 690 руб.
  • Фото Холодильник Kuppersberg KRB18563 в магазине Kuppersberg-rus.ru
    Kuppersberg KRB18563
    • Тип холодильника: Двухкамерный
    • Цвет: Белый
    • Высота: 185 см
    • Ширина: 54 см
    В наличииКод: 3714538
    59 990 руб.
  • Фото Холодильник Kuppersberg KRB19369 в магазине Kuppersberg-rus.ru
    Kuppersberg KRB19369
    • Тип холодильника: Двухкамерный
    • Цвет: Белый
    • Высота: 193 см
    • Ширина: 54 см
    В наличииКод: 1490778
    69 990 руб.
  • Фото Холодильник Kuppersberg NRB 17761 в магазине Kuppersberg-rus.ru
    Kuppersberg NRB 17761
    • Тип холодильника: Двухкамерный
    • Цвет: Белый
    • Высота: 177.3 см
    • Ширина: 54 см
    Под заказКод: 3484273
    69 990 руб.
  • Фото Холодильник Kuppersberg KSB 17577BG в магазине Kuppersberg-rus.ru
    Kuppersberg KSB 17577BG
    • Тип холодильника: Side by side
    • Цвет: Черный
    • Высота: 175.5 см
    • Ширина: 91.2 см
    Под заказКод: 6571896
    79 990 руб.
  • Фото Холодильник Kuppersberg KSB 17577CG в магазине Kuppersberg-rus.ru
    Kuppersberg KSB 17577CG
    • Тип холодильника: Side by side
    • Цвет: Бежевый
    • Высота: 175.5 см
    • Ширина: 91.2 см
    Под заказКод: 1275656
    79 990 руб.
  • Фото Холодильник Kuppersberg NSFT195902X в магазине Kuppersberg-rus.ru
    Kuppersberg NSFT195902X
    • Тип холодильника: Side by side
    • Цвет: Нержавейка
    • Высота: 181 см
    • Ширина: 91 см
    В наличииКод: 5570103
    79 990 руб.
  • Фото Холодильник Kuppersberg NSFT195902LX в магазине Kuppersberg-rus.ru
    Kuppersberg NSFT195902LX
    • Тип холодильника: Side by side
    • Цвет: Серый беж
    • Высота: 181 см
    • Ширина: 91 см
    Под заказКод: 866530
    79 990 руб.
  • Фото Холодильник Kuppersberg NSFF195752X в магазине Kuppersberg-rus.ru
    Kuppersberg NSFF195752X
    • Тип холодильника: Многокамерный
    • Цвет: Нержавейка
    • Высота: 184.7 см
    • Ширина: 75.3 см
    Под заказКод: 274931
    79 990 руб.
  • Фото Холодильник Kuppersberg NSFF195752LX в магазине Kuppersberg-rus.ru
    Kuppersberg NSFF195752LX
    • Тип холодильника: Многокамерный
    • Цвет: Серый беж
    • Высота: 184.7 см
    • Ширина: 75.3 см
    В наличииКод: 5797543
    79 990 руб.
  • Фото Холодильник Kuppersberg NSFT195902C в магазине Kuppersberg-rus.ru
    Kuppersberg NSFT195902C
    • Тип холодильника: Side by side
    • Цвет: Бежевый
    • Высота: 181 см
    • Ширина: 91 см
    Под заказКод: 6359070
    85 880 руб.
  • Фото Холодильник Kuppersberg NSFF195752C в магазине Kuppersberg-rus.ru
    Kuppersberg NSFF195752C
    • Тип холодильника: Многокамерный
    • Цвет: Бежевый
    • Высота: 184.7 см
    • Ширина: 75.3 см
    В наличииКод: 7295000
    85 880 руб.
  • Фото Холодильник Kuppersberg KCD 18079WG в магазине Kuppersberg-rus.ru
    Kuppersberg KCD 18079WG
    • Тип холодильника: Многокамерный
    • Цвет: Белый
    • Высота: 181.5 см
    • Ширина: 78.5 см
    Под заказКод: 4765196
    88 490 руб.
  • Фото Холодильник Kuppersberg NRS 1857 ANT Silver в магазине Kuppersberg-rus.ru
    Kuppersberg NRS 1857 ANT Silver
    • Тип холодильника: Двухкамерный
    • Цвет: Антрацит
    • Высота: 185 см
    • Ширина: 70 см
    В наличииКод: 3421764
    169 990 руб.
  • Фото Холодильник Kuppersberg NRS 1857 ANT Bronze в магазине Kuppersberg-rus.ru
    Kuppersberg NRS 1857 ANT Bronze
    • Тип холодильника: Двухкамерный
    • Цвет: Антрацит
    • Высота: 185 см
    • Ширина: 70 см
    В наличииКод: 2170396
    169 990 руб.
  • Фото Холодильник Kuppersberg NRS 1857 C Bronze в магазине Kuppersberg-rus.ru
    Kuppersberg NRS 1857 C Bronze
    • Тип холодильника: Двухкамерный
    • Цвет: Слоновая кость
    • Высота: 185 см
    • Ширина: 70 см
    В наличииКод: 4712898
    169 990 руб.
  • Фото Холодильник Kuppersberg NRS 1857 BOR Bronze в магазине Kuppersberg-rus.ru
    Kuppersberg NRS 1857 BOR Bronze
    • Тип холодильника: Двухкамерный
    • Цвет: Бордовый
    • Высота: 185 см
    • Ширина: 70 см
    В наличииКод: 1551522
    175 990 руб.
Перезвоним в течении 60 секунд
Отправка данных. Пожалуйста подождите...
Наш оператор свяжеться с Вами в ближайшее время.
Ошибка. Перезагрузите страницу и попробуйте еще раз.